Slowdown koffeinfri kaffebønner - let-mørkristet
Koffeinfri kaffebønner fra Peru. Hvis du har ledt efter en koffeinfri kaffe der smager lækkert, så er den her. Slowdown koffeinfri har en blød fyldig smag med blomstret aroma og en let syrlighed. Den koffeinfri kaffe fremstilles ved kuldioxid metoden i Tyskland.
Bemærk: Bønner
Ønskes historien omkring kaffens kooperativer fra forskellige lande, så skriv en mail til christina@gaverummet.dk. Der ligger mange gode og historier bag den enkelte opdyrker i de forskellige lande.
Vægt: 250 g.
Varianter:
250 g. / 500 g / 1000 g.
Kaffebønner fra Just Coffee er friskristede fra deres egene risterier lige før det pakkes. Dette giver den mest optimale løsning for de forskellige sorters karakter og smag at træde i karakter.
Just Coffee har blandinger for enhver smag og alle er 100% højlands arabica.
Alle kaffer er dyrket hos mindre producenter – ofte småbønder og familiedrevne plantager.
Selvfølgelig er kaffen økologisk 😊.
Dette giver en bedre biodiversitet i områdets nærmiljø. Samtidig gavner det ud over naturen også de mennesker som bor og arbejder i området hvor kaffen dyrkes.
Derfor har Just Coffee selvfølgelig også fokus på miljøet i deres etiketter og 100% genbrugelige poser og papir.
Koffeinfri kaffebønner: Hvad er forskellen fra de almindelig ?
Koffeinfri kaffe er blevet mere og mere populært blandt kaffedrikkere, men hvad er egentlig forskellen på de almindelige bønner og koffeinfrie bønner?
Læs med her, hvis du ønsker at lære mere om denne trendy type af java.
Hvad er koffeinfri kaffebønner?
Koffeinfri kaffebønner er bønner, hvor koffein er blevet fjernet. Det kan gøres på flere måder, herunder ved hjælp af vand eller kemikalier. Kaffeelskere, som ønsker at undgå de uheldige virkninger af koffein, vælger ofte koffeinfri bønner til deres kop morgenkaffe.
Koffeinfri kaffebønner kan stadig give en lige så fyldig og rig smag som almindelige kaffebønner.
Smagen af koffeinfri kaffe adskiller sig lidt fra almindelig kaffe på grund af fjernelsen af koffeinens bitre smag. Men det betyder ikke nødvendigvis en dårlig kop – mange mennesker nyder stadig den samme rige og fyldige smag i deres daglige kop kaffedrik med disse bønner.
Hvordan fjernes koffein fra kaffebønner?
Vandprocessen bruges til at fjerne koffein fra kaffebønner ved hjælp af vand og damp. Bønnerne nedsænkes i vand, som trækker koffeinen ud, og derefter tørres bønnerne for at bevare smagen.
Kulfiltermetoden involverer filtrering af opløsningen med kulfiltre for at fjerne koffeinen. Dette gentages flere gange for at sikre en høj grad af fjernelse.
Metylenchlorid-metoden er en mere effektiv metode end de to andre, men bruges sjældent på grund af bekymringer om sikkerheden ved kemikaliet. Metoden indebærer ekstraktion af koffein ved hjælp af metylenchlorid og derefter destillering for at rense det ud igen.
Hvordan smager koffeinfri kaffe?
Sammenlignet med almindelig kaffe kan koffeinfri kaffe smage lidt anderledes, men stadig lækker. Smagen afhænger også af bønneudvalget og dens ristning. Der er stadig masser af aromaer og nydelse at hente fra en kop koffeinfri kaffe.
For optimal nydelse anbefales det at vælge bryggemetoder, der passer til den type bønner du anvender. Brug friskkværnet kaffebønner til din kop for at opretholde det bedste smagsoplevelse.
Fordelene ved at drikke koffeinfri kaffe
Koffeinfri kaffe har flere fordele end blot at undgå søvnløshed. Ved at vælge koffeinfri bønner, kan du nyde en kop kaffe uden de negative virkninger af koffein på dit helbred. Det betyder mindre stress og øget fokus i hverdagen.
Koffeinfri kaffe er også mere skånsomt mod din mave og kan hjælpe med fordøjelsen. Hvis du lider af syreskader eller andre maveproblemer, vil dette være godt nyt for dig. Så næste gang du skal have en kop varm drik, kan det være tid til at prøve den sundere version - nemlig den med de lækre koffeinfrie bønner!
Koffeinfri kaffe er sundere
Koffeinfri kaffe er et sundere alternativ til almindelig kaffe. Dette skyldes, at koffein kan føre til øget stress og søvnløshed for nogle mennesker. Ved at vælge koffeinfri bønner kan du nyde den samme gode smag af kaffe uden de negative effekter af overskydende koffein.
Derudover kan indtagelse af store mængder koffein også påvirke fordøjelsessystemet negativt. Koffeinfri kaffebønner kan hjælpe med fordøjelsen og reducere risikoen for maveproblemer som sure opstød og irritabel tarm syndrom (IBS). Så hvis du vil have en bedre nattesøvn og en sundere fordøjelse, så overvej at prøve den lækre smag af koffeinfri bønner næste gang du drikker din kop morgenkaffe.
Koffeinfri kaffe giver dig en bedre nattesøvn
Koffeinfri kaffe giver dig en bedre nattesøvn, og det er særligt relevant for dem, der oplever søvnløshed eller har behov for at drikke kaffe sent på dagen. Koffeinfri kaffe indeholder stadig de samme smags- og aromastoffer som almindelig kaffe, men med mindre bivirkninger på søvnkvaliteten.
Her er nogle faktorer vedrørende hvorfor du skal prøve koffeinfri kaffebønner:
- Reducerer risikoen for søvnløshed
- Kan hjælpe med at lindre fordøjelsesproblemer forbundet med almindelig kaffe
- Indeholder også antioxidanter og næringsstoffer.
Koffeinfri kaffe kan hjælpe med fordøjelsen
Koffeinfri kaffe kan være gavnligt for folk med fordøjelsesproblemer. Koffein er kendt for at øge syreproduktionen i maven, hvilket kan føre til sure opstød og halsbrand. Ved at skifte til koffeinfri kaffe bønner kan man mindske risikoen for disse symptomer og samtidig nyde en kop velsmagende kaffe.
Mange mennesker lider af irritabel tarm-syndrom (IBS), som kan påvirke fordøjelsen negativt. I disse tilfælde anbefales det ofte at undgå drikkevarer med højt indhold af koffein, da det kan føre til yderligere problemer. Koffeinfri kaffebønner er et godt alternativ, der stadig giver dig mulighed for at nyde smagen af kaffe uden ubehagelige bivirkninger på dit tarmsystem.
Hvem bør drikke koffeinfri kaffe?
Gravide kvinder og ammende mødre kan med fordel drikke koffeinfri kaffe, da høje doser af koffein kan påvirke fosterets hjerte-kar system og give problemer med søvn hos spædbørn. Personer med søvnproblemer eller angst skal også være opmærksomme på deres indtag af almindelig kaffe, da det kan øge symptomerne. Koffeinfri kaffe er et godt alternativ for dem, som ønsker at undgå disse bivirkninger. Mennesker med højt blodtryk har også gavn af at skifte til koffeinfri varianten, da store mængder af koffein kan øge blodtrykket i en kortere periode efter indtagelse.
